適合人群：

對面包、咖啡有濃厚興趣, 適合學成后想從事面包咖啡師或有一定烘焙基礎的進修人員的實用?？瓢?。

 

該班特色：

結合當前市場產品架構, 綜合傳授精致時尚、熱銷的產品, 理論結合實操, 畢業后能獨立經營餅店, 適應面包烘焙市場對人才的要求。

教學方式：

隨到隨學, 循環教學, 由老師一對一示范, 手把手指導操作要領, 由學員親手操作, 學習全過程有專職老師輔導跟進, 詳細交接每個教學環節的重點和難點, 教學內容理論結合大量實操, 要求學員每天練習產品造型手法以及熟悉工藝流程制作產品成品, 不定時考核烘焙理論, 產品制作工藝等內容。